芝士土豆泥家常做法?芝士土豆泥家常做法大全

  发布时间:2025-06-10 06:45:12   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 酱猪蹄的酱猪家常酱猪家常家常做法电压力锅
  2. 乡村食叔酱猪蹄做法
  3. 酱猪蹄酱牛肉正宗做法

酱猪蹄的家常做法电压力锅

步骤/方式1

猪蹄2只 ,清洗干净后 ,蹄的蹄泡在清水里1小时 ,做法做法去除血水。视频

步骤/方式2

洗去血水控干 ,酱猪家常酱猪家常仔细拔掉猪蹄上的蹄的蹄毛,用刀刮一遍,做法做法脚趾缝也处理干净 。洗净控干 ,再放在火上燎一遍,这样初步去腥 。

步骤/方式3

葱切大段 ,姜切片。

步骤/方式4

调料B备好

步骤/方式5

将燎好的猪蹄顺骨缝,剁小块。锅里加清水 ,陈皮丝 、姜片连同猪蹄一同下锅,大火焯水。(焯肉食类 ,要打开锅盖 ,让腥气挥发出去) 。

步骤/方式6

水大开后,撇除血沫 ,继续煮2分钟后,捞出洗净控水。锅里放一点点油 ,放冰糖 ,炒出糖色,放猪蹄、老抽 、花雕继续炒一会,均匀上色。

步骤/方式7

炒好的猪蹄 ,加入生抽40ml,老抽15ml,花雕酒40ml ,加入葱、姜片、干辣椒 ,加入调料b(放入调料盒),加入足量的水,一同倒入电压力锅内 。

步骤/方式8

按键蹄筋,盖好盖子,上汽后关阀。

步骤/方式9

定时结束后,不要急着开盖子 ,在汤汁里焖一晚更加入味 。煮好的汤汁里还可以放水煮蛋,剌几刀 ,美味卤蛋一锅出 。至于汤汁嘛,也没必要再起锅收干,汤汁用来煮面 ,味道是极好的。

步骤/方式10

美味的酱猪蹄装碗 ,开吃

乡村食叔酱猪蹄做法

1 、将猪蹄洗净。锅中倒入清水,大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟  ,捞出冲净后沥干备用 。

2、姜去皮切成片 ,大葱切成5cm长的段,大蒜去皮用刀轻拍一下,但不要拍碎。

3 、不粘锅中倒入油,大火加热至油5成热时,倒入葱姜蒜,八角,花椒,陈皮 ,草果 ,桂皮,香叶和干辣椒,煸炒出香味后,放入猪蹄,然后烹入料酒。

4 、倒入生抽和老抽 ,用铲子翻动猪蹄,使酱油的颜色均匀的覆盖在猪手上。倒入开水 ,没过猪蹄,调入白糖 ,盖上盖子,改成小火炖煮1个半小时 。

5、最后打开盖子 ,放入冰糖和盐,搅匀后改成大火再煮10分钟,待冰糖完全融化 ,汤汁慢慢收干即可 。

酱猪蹄酱牛肉正宗做法

做法:牛腱子肉,洗干净给他冷水下锅,再放两个猪蹄儿  ,加入料酒 ,来点葱姜,大火煮十分钟 ,煮出血沫,捞出投洗干净,

锅里放油 ,放入冰糖,炒至枣红色,加入开水 ,再倒入肉和猪蹄中 ,加入料酒 ,酱油,老抽上色盐,可以多放一些 ,加入葱姜 ,

加入主要是这个卤料包 ,它是纯天然的14种香料 ,你看看 ,好吃的秘诀就在这里,咱们给他放上一包。盖上盖子,用压力锅压30分钟 。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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